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Rezepte mit Fisch: Kochen, Braten, Schmoren

#Filetieren

Schärfe dein Wissen und deine Messer: Wertvolle Tipps und Tricks rund um das Thema Fisch filetieren - von der richtigen Werkzeugauswahl bis hin zur…

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Fertig filetierte Zander auf Schneidebrett
#Filetieren#Zander Rezepte

Falls Du ein Liebhaber von Fischgerichten bist, dann ist der Zander ein absolutes Muss auf deinem Speiseplan. Mit seinem eleganten Körper und einem…

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Fertig filetierte Forellen-Filets auf Schneidebrett
#Filetieren#Rezepte Forelle

Die Forelle gehört zu den Fischen, die sich besonders gut zum Grillen oder Backen eignen. Ihr Fleisch ist weiß bis rosafarben und schmeckt angenehm…

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5 fertige Hecht-Filets nach dem Filetieren
#Filetieren#Rezepte Hecht

Der Hecht ist aufgrund seines festen, mageren Fleisches und seines feinen Geschmacks ein beliebter Speisefisch. Allerdings kann das Filetieren…

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#Filetieren#Dorade Rezepte

Die Dorade, auch als Goldbrasse bekannt, ist ein besonders beliebter Fisch in der mediterranen Küche. Ihr feines, festes Fleisch und der milde…

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#Filetieren#Wels Rezepte

Wenn Du gerne Fisch isst, dann ist der Wels eine gute Wahl. Es handelt sich um einen großen, flachen Fisch mit einem köstlichen, fleischigen Körper.…

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#Kochen#Rezepte Hering

Du hast erfolgreich einige Heringe geangelt und suchst nun nach einem unkomplizierten Rezept für die Zubereitung? Dann bist du hier goldrichtig!

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#Kochen#Rezepte Hecht

Der Hecht ist ein oft unterschätzter Speisefisch. Dies liegt unter anderem daran, dass er sich so gut wie gar nicht züchten lässt und es ihn daher…

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#Kochen#Rezepte Forelle

Einfach ist manchmal auch am besten. So kann nämlich der gute Geschmack des Fisches beibehalten und noch ein wenig aufbereitet werden. Wie wäre es…

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gebratener barsch wird mit salz gewürzt
#Kochen#Barsch Rezepte

Kleine Barsche fängt man immer wieder – besonders wenn man auf Raubfischjagd ist. Dank des leckeren Eigengeschmacks sind sie auch am Wasser sehr…

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