Angel-Wiki: Angelbegriffe einfach erklärt
Von A wie Abhaken bis Z wie Zielfisch: Im Angel-Wiki erklären wir die wichtigsten Begriffe aus der Anglerwelt. Kurz, verständlich und aus der Praxis. Die Sammlung wächst laufend, denn mit jedem neuen Magazin-Artikel kommen neue Begriffe dazu.
F
- Fluorocarbon
- Schnurmaterial, das das Licht ähnlich bricht wie Wasser und dem Fisch deshalb weniger auffällt. Vor allem als Vorfach im Einsatz. Angelausrüstung & Zubehör
G
- Garpunkt
- Der Garpunkt bezeichnet den Zustand, in dem ein Fisch gar und noch saftig ist. Beim Räuchern zeigen elastisches Fleisch, Glanz und Saft, ob dieser Punkt erreicht ist. Fischverarbeitung & Küche
- Geflochtene Schnur
- Aus vielen Fasern geflochten, nahezu dehnungsfrei und bei gleicher Tragkraft dünner als monofile Schnur. Jeder Kontakt kommt direkt an der Rute an. Angelausrüstung & Zubehör
H
- Hauptschnur
- Die Schnur auf der Rolle — sie verbindet Rute und Montage und trägt die gesamte Last beim Drill. Angelausrüstung & Zubehör
M
- Monofile Schnur
- Eine einzelne Kunststofffaser. Sie dehnt sich unter Last und verzeiht dadurch Fehler im Drill — auf Kosten der direkten Rückmeldung. Angelausrüstung & Zubehör
R
- Räucherhaken
- Ein Räucherhaken befestigt einen ganzen Fisch an einer Stange im Räucherofen. Modelle mit zwei Dornen halten den Fisch am Rückgrat fest, auch wenn sein Fleisch beim Garen weich wird. Fischverarbeitung & Küche
- Räuchermehl
- Räuchermehl ist fein gemahlenes Holz, das beim Räuchern Rauch erzeugt. Es liefert allein nur schlecht die nötige Hitze zum Garen und benötigt deshalb eine externe Wärmequelle. Fischverarbeitung & Küche
- Räucherofen
- Ein Räucherofen ist ein Ofen, in dem Fisch zuerst durch Hitze gegart und danach mit Rauch veredelt wird. Regelbare Öffnungen sorgen für den nötigen Luftdurchzug und steuern Hitze und Rauch. Fischverarbeitung & Küche
S
- Salzlake
- Eine Salzlake ist in Wasser gelöstes Salz, in das ausgenommene Fische vor dem Räuchern eingelegt werden. Sie verteilt das Salz gleichmäßig über die Haut und die geöffnete Bauchhöhle. Fischverarbeitung & Küche
V
- Vorfach
- Das dünnere, unauffälligere Schnurstück zwischen Hauptschnur und Haken. Es ist die Sollbruchstelle der Montage und schützt bei einem Hänger den Rest der Schnur. Angelausrüstung & Zubehör
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