Rezepte mit Fisch: Kochen, Braten, Schmoren

Kleine Barsche fängt man immer wieder – besonders wenn man auf Raubfischjagd ist. Dank des leckeren Eigengeschmacks sind sie auch am Wasser sehr…

Dinkelbrötchen mit gebratener Forelle auf Joghurt-Dill-Soße, garniert mit krossen Schinkenwürfeln

Eine Lake für alle Fälle, äääh Fische

Hechtfrikadelle mit Oregano, geraspelten Kartoffeln und einer leichten Chilli-Note

Hast du schon einmal daran gedacht, den Hecht, den du geangelt hast, zu leckeren Koteletts zu verarbeiten? Das ist einfacher als Viele meinen. Hier…